神戸 赤ふじ ミント神戸店

神戸牛と厳選和牛を100％使用した、まさに究極ともいえるハンバーグ

1420円（税込）～

つなぎを使わず、素材本来の旨味を最大限に引き出したこだわりのハンバーグをご賞味いただけます◎独自の技術で作るタネを、目の前にあるお客様専用の鉄板でひとくち分ずつ焼きながらお召し上がりいただく焼肉スタイルの新感覚ハンバーグをお楽しみください！

食べた瞬間、タンの概念が変わります！希少部位を贅沢に味わう牛タン

1980円（税込）～

当店ではタン先は使わず、一頭からわずか3枚しか取れない貴重な「タン元」をご用意しております。間引きを行い鮮度の高いタンを選びますので、タンの中でも特に脂がのった部分のタンステーキは、芳醇で柔らかくジュ－シーな肉質をたっぷりとご堪能いただけます◎

天然ミネラル豊富な湧水で栽培した高品質のお米で炊きあげたごはん

セットに含まれます

化学肥料や農薬を避けて豊かな土壌で栽培し、厳しい品質管理基準をクリアしたお米を使用しております。艶があり、粒が立ち、歯応えを兼ね備えた、ハンバーグとの相性が良いお米です◎朝に精米したつきたてのお米を、釜炊きにてご提供します。

ハンバーグの美味しさを引き出す「牛脂」へのこだわり◎

タネに練り込むことが一般的な牛脂をあえて外に出し、肉を焼いてから裏返して牛脂の面も焼くことで、牛脂のコクや旨味がとけてハンバーグに染み込み極上の味わいをお楽しみいただくことができます◎余分な脂がないためヘルシーで、肉本来の魅力を最大限に引き出します。

お肉の味わいを一層深める多彩な「薬味と〆」をご用意♪

ハンバーグと相性の良い5種類の「和」の薬味で、最後のひとくちまで飽きさせません。旨味、辛味、酸味、和の風味をお好みに合わせて加えながらご賞味いただけます◎お料理の〆は、ガーリックライス、ひつまぶし、卵かけご飯、極みカレーの4種類よりお選びください。

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(S) 100g

1,420円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(M) 160g

1,870円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(L) 200g

2,310円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(S)100g＆牛タン(60g)

2,189円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(M)160g＆牛タン(60g)

2,640円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(L)200g＆牛タン(60g)

2,970円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(S)100g＆特上霜降り牛タンステーキ(60g)

2,530円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(M)160g＆特上霜降り牛タンステーキ(60g)

2,970円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(L)200g＆特上霜降り牛タンステーキ(60g)

3,300円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(S)100g＆封印熟成ハラミ

2,420円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(M)160g＆封印熟成ハラミ

2,860円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(L)200g＆封印熟成ハラミ

3,300円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(S)100g＆黒毛和牛ステーキ

3,300円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(M)160g＆黒毛和牛ステーキ

3,740円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(L)210g＆黒毛和牛ステーキ

4,070円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(S)100g＆特上霜降り牛タンステーキ1枚＆牛タン60g

2,970円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(M)160g＆特上霜降り牛タンステーキ1枚＆牛タン60g

3,300円(税込)

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(L)200g＆特上霜降り牛タンステーキ1枚＆牛タン60g

3,850円(税込)

牛タン110g

1,980円(税込)

特上霜降り牛タンステーキ1枚

1,540円(税込)

特上霜降り牛タンステーキ2枚

2,530円(税込)

黒毛和牛ステーキ　120g

4,180円(税込)

●ステーキのこだわり ステーキの開発は、各地産地のお肉を食べ比べ、これ以上とない黒毛和牛のお肉を用意することができました。旨味や風味、食感などこだわり抜いたステーキをご堪能ください。●お米のこだわり 艶があり、粒が立ち、歯応えを兼ね備えた、ハンバーグとの相性が良いお米。当日の朝に精米したつきたてのお米を、釜炊きにてご提供します。

神戸牛赤ふじハンバーグステーキ(M)160g

2,530円(税込)

神戸牛赤ふじハンバーグステーキ(L)200g

2,860円(税込)

神戸牛赤ふじハンバーグステーキ(M)160g＆牛タン(60g)

3,300円(税込)

神戸牛赤ふじハンバーグステーキ(L)200g＆牛タン(60g)

3,630円(税込)

神戸牛赤ふじハンバーグステーキ(M)160g＆特上霜降り牛タンステーキ1枚

3,630円(税込)

神戸牛赤ふじハンバーグステーキ(L)200g＆特上霜降り牛タンステーキ1枚

3,960円(税込)

赤ふじ極みカレー

1,490円(税込)

牛タンや黒毛和牛、神戸牛 などハンバーグを作る上で出てしまう上質な端材を、有効活用。店内で12時間以上じっくりと煮込み、トロトロに柔らかくなったお肉と肉の旨みが溶け込んだ出汁をベースに仕上げた、肉の専門店ならではの究極のカレーです。

黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ

550円(税込)

釜炊きご飯・味噌汁・5種の薬味・〆の料理はつきません。ハンバーグの重量には牛脂を含みます。

牛タン60g

770円(税込)

釜炊きご飯・味噌汁・5種の薬味・〆の料理はつきません。

特上霜降り牛タン1枚

1,100円(税込)

釜炊きご飯・味噌汁・5種の薬味・〆の料理はつきません。

封印熟成ハラミ

990円(税込)

釜炊きご飯・味噌汁・5種の薬味・〆の料理はつきません。

黒毛和牛ステーキ 60g

1,870円(税込)

釜炊きご飯・味噌汁・5種の薬味・〆の料理はつきません。

ガーリックライス

330円(税込)

肉汁を吸ったもやしとコーンを一緒に混ぜて贅沢にゴロゴロニンニクを合わせました。

ひつまぶし

330円(税込)

引き立ての鰹出汁に追い鰹の香り。香り豊かな出汁を、薬味と共にお楽しみ下さい。

卵かけご飯

330円(税込)

お手元の様々な薬味と共にオリジナル卵かけご飯をお試しください。

赤ふじの極みカレー

330円(税込)

肉の旨味が溶け込んだ究極のカレーです。※ミニハンバーグは付きません。

【気軽に利用できるカウンター席】おひとり様でのお食事はもちろん、デートにもおすすめのお洒落なカウンター席を15席ご用意しております。禁煙となっておりますのでお料理の味わいや香りを妨げません。日常のちょっとしたシーンでお気軽にご来店ください◎

【ご家族でもご利用いただける4名様掛けのテーブル席】ご家族やお友達との特別なひとときをお楽しみいただけるテーブル席をご用意しております。お子様連れでも安心してご利用いただける広々としたお席で、ゆったりとした時間を過ごしながらお食事をお楽しみください。

【駅チカのラグジュアリーな空間】三宮駅から徒歩1分とアクセス抜群の立地で、お集まりやお帰りの際も大変便利です◎どなたにも過ごしやすい上品で落ち着いた雰囲気の空間は、お肉を存分に楽しむ女子会やちょっとリッチな気分を味わうデートにもぴったりです。

最寄り駅から徒歩1分の好立地◎各種お食事会に便利です

和のテイストを取り入れたデザインで落ち着いた印象の店内は、リッチなデートや女子会にもおすすめの雰囲気。素材や調理法にこだわった特別なお食事で、思い出に残る素敵な時間をお過ごしいただけます◎駅近ですので三宮駅から降りられる方にとっても安心です！

おしゃれな空間で味わう新感覚のハンバーグは一段と格別

三宮駅から徒歩1分の好立地の当店。日頃の喧騒を忘れさせるようなハイセンスなお席で満足度の高いお食事をお楽しみいただけます◎素材や調理法、ご提供スタイルにまでこだわった当店自慢のハンバーグや牛タンをご堪能ください♪

テーブル4名様 × 2

ご家族や皆様でのお食事にもご利用いただいけるテーブル席をご用意！お子様連れも安心のお席でゆったりとお食事をお楽しみいただけます！お気軽にご来店ください！

カウンター1名様 × 15

おひとり様でのお食事やデートなど気軽にご利用いただけるカウンター席を15席ご用意しております◎厳選されたこだわりの和牛が目の前で焼き上げられるライブ感あふれる特等席で、ゆったりと贅沢な時間をお過ごしくださいませ。

満足感の高いハンバーグ◎

黒毛和牛or神戸牛を100％使用。牛脂が溶け込み旨味が広がるジューシーなハンバーグをお好みの焼き加減で！

贅沢なひとときをご提供♪

目の前で焼き上げるハンバーグや牛タン、羽釜で炊き上げたごはんでリッチなお食事をお楽しみいただけます。

三ノ宮駅から徒歩1分以内

和の情緒あふれる上品で落ち着いた空間。高級感のある店内でいただくこだわりの肉料理の味わいは格別です◎

全席禁煙です！

各種クレジットカードのご利用が可能となっております。

インスタで最新情報発信中！

三宮から、徒歩1分！

お子様連れのお客様も歓迎です！